Black sapote, un fruct cu gust de budincă cu ciocolată

Dacă credeai că vei alege mereu ciocolata în detrimentul unui fruct iată că acum Black Sapote te poate pune în dificultate pentru a face o astfel de alegere.

Black sapote, un fruct cu gust de budincă cu ciocolată

Black Sapote este un fruct delicios originar din estul Mexicului și din America Centrală. De fapt, are un gust atât de asemănător cu budincă de ciocolată, încât oamenii îi mai spun „fructul budincă de ciocolată”. În plus acest fruct conţine Vitamina C şi este mai sănătos în comparaţie cu budinca.

Fructele Black Sapote arată ca şi roșiile, au o înveliș necomestibil, care îşi schimbă treptat culoarea, ajungând la galben-verzui la maturitate. Fructe necoapte sunt însă amare iar interiorul fructului arată și are aceeași consistență ca și budinca.