Cu toții iubim cocktail-urile și probabil că oricine a servit la un moment dat unul bazat pe vin alb. De exemplu, Aperol Spritz este una dintre cele mai populare băuturi pe timp de vară în ultimii ani, dar sunt multe altele care merită descoperite pentru că sunt cel puțin la fel de bune.
Bicicletta
Acest cocktail italian se bazează pe două dintre cele mai renumite băuturi ale țării, vin alb sec și Campari. Rețeta cocktail-ului este foarte simplă și poate fi pusă în practică de către oricine. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie:
• 90 ml de vin alb sec
• 60 ml Campari
• Apa minerală
• Pentru decor 2 felii de portocală
Se adaugă vinul și Campari într-un pahar de vin sau de whisky, se umple cu gheață, se adaugă apa minerală și se amestecă ușor. La final se adaugă si feliile de portocală. Atât de simplu este! Poți alege un vin alb sec de pe budureasca.ro, magazinul online al Cramei Budureasca, locul în care poți găsi mereu un vin de înaltă calitate, ideal pentru cocktail-uri, dar și pe care să îl servești ca atare. Sauvignon Blanc din gama Budureasca Premium este un bun exemplu în acest sens. Ne întâmpină în pahare cu o culoare galben pal, având reflexii verzui și cucerește prin aromele sale de guava și papaya. Gustul pe bază de fructe tropicale este inedit, aciditatea este bine echilibrată, iar finalul plin de eleganță. Se recomandă servirea sa la o temperatură între 10 și 12 grade pentru a-și etala toate calitățile pentru care este atât de apreciat.
Sauvignon Blanc Punch
Aceasta este o altă rețetă excelentă pe care merită să o iei în considerare pentru că nu este deloc dificil de pus în practică. Ingredientele necesare sunt:
• 90 ml de vin Sauvignon Blanc
• 15 ml Aperol
• 15 ml suc de grapefruit proaspăt stors
• 15 ml de suc de lămâie proaspăt stors
• 10 ml de sirop simplu
• Apă minerală
Se adaugă toate ingredientele într-un shaker plin cu gheață, cu excepția apei minerale, se amestecă bine, apoi conținutul se toarnă în pahar. Se adaugă și apa minerală și se amestecă ușor, apoi cocktail-ul este pregătit de servire.
Cocktail St-Germain
O combinație simplă cu ingrediente simple pot da viață unui cocktail de zile mari. Iată ce trebuie să pregătești:
• 50 ml de lichior de soc
• 60 ml de vin alb sec, simplu sau spumant
• 60 ml de apă minerală
• Pentru decor: o felie de lămâie
Totul este foarte simplu, pentru că ingredientele se adaugă într-un pahar, la final apa minerală, se amestecă ușor și pentru decor urmează felia de lămâie. Te poți bucura de acest cocktail în nenumărate contexte și are șanse mari să devină preferatul tău chiar de la prima încercare.
Sangria alb
Cu toții cunoaștem faimoasa băutură spaniolă, însă cineva s-a gândit să inoveze și să înlocuiască vinul roșu cu cel alb. Merită încercat pentru că s-ar putea să te surprindă! Ingredientele de care ai nevoie sunt:
• O sticlă de vin alb sec rece
• O piersică de dimensiuni medii feliată
• Un măr curățat și feliat
• O lămâie tăiată felii
• Câteva frunze de mentă
• Apă minerală
Această rețetă este pentru a obține 4 cocktail-uri și presupune adăugarea vinului, a fructelor și mentei într-o carafă, se amestecă și se lasă la răcit pentru câteva ore. Apoi, se toarnă conținutul în pahare și se adaugă apa minerală. Asta e tot!
Un cocktail bun are nevoie și de o bază pe măsură, iar un vin de înaltă calitate poate avea un cuvânt greu de spus la final, motiv pentru care magazinul online al Cramei Budureasca așteaptă toți împătimiții vinului.