marți, iulie 5, 2022

Prăjitură cu brânză de vacă şi mac

Date:

Share:

Ingrediente pentru prăjitură cu brânză de vacă şi mac:

Pentru stratul de jos:

– 6 gălbenuşuri de ou

– 100 gr mac măcinat

– 100 gr nucă măcinată (sau migdale)

– 1-2 linguri de zahăr

– 1 linguriţă bicarbonat de sodiu

Pentru stratul din mijloc:

– 200 gr mac măcinat

– 2-3 linguri zahăr

– Coaja şi zeama de la o jumătate de lămâie

Pentru stratul ce se pune deasupra:

– 400 gr brânză de vacă

– Coaja rasă şi zeama de la o jumătate de lămâie

– 200 ml frişcă lichidă

– 5-6 linguri zahăr

– 10 gr gelatină

– 50 ml apă

5304904

Gălbenuşurile se amestecă bine cu celelate ingediente. Se coace într-o formă de 25×25 cm în cuptorul preîncălzit la 150 de grade timp de 10 minute.

Între timp pregătim stratul de mijloc, amestecând toate ingredientele. Întindem pe aluatul deja copt şi punem înapoi în cuptor pentru 15 minute, apoi lăsăm să se răcească.

Pentru stratul ce îl punem deasupra, prima dată punem gelatina la înmuiat şi o punem la foc mic până se dizolvă. Cu restul ingredientelor se amestecă bine cu mixerul sau în blender până se omogenizează bine. Turnăm peste blatul deja răcit şi îl punem la frigider timp de 30 de minute să se întărească.

Cele mai citite

Top 3 Cea Mai Buna Oja Semipermanenta Pentru o Manichiura Impresionanta

Care Este Cea Mai Buna Oja Semipermanenta? Iata Mai Jos Topul Nostru Vrei sa iti faci o manichiura semipermanenta dar inca nu esti foarte familiarizata...

Cea mai buna freza de unghii electrica

Cea mai buna freza de unghii electrica Unghiile tehnice sunt din ce in ce mai cautate, datorita avantajelor pe care acestea le ofera, motiv pentru...

Top 5 cele mai bune carucioare 2 in 1

Daca ai ajuns la momentul in care trebuie sa te decizi care este cel mai bun model de carucioare copii, daca ar trebui sa...

Cum gasesc cel mai bun semineu electric cu sunet?

Semineele electrice au cucerit clientii de multi ani. Daca la inceput tehnologia era destul de incerta si nu se puteau obtine rezultate eficiente, iata...

Cum sa te protejezi de Coronavirus – Sfaturi Utile in Situatie de Criza

Ghid util ​ Noul Coronavirus a cauzat mii de decese la nivel mondial si continua sa se raspandeasca in ciuda eforturilor cadrelor medicale si a oamenilor...
spot_img