Pâinea, pe cât este de delicioasă, pe atât de mult este evitată datorită aportului de carbohidraţi. Iată însă o reţetă care vă propune un fel de pâine fără carbohidraţi, foarte uşor de făcut.
Cu ajutorul ingredientelor de mai jos poţi să faci o pâine de casă delicioasă, fără carbohidraţi: 3 ouă, 3 linguri de crema de brânză; ¼ linguriţă praf de copt;
zahăr
Se separă albuşurile şi gălbenuşurile de la 3 ouă.
Se amesteca gălbenuşurile cu 3 linguri de cremă de brânză şi zahăr până când devine amestecul omogen.
Separat se bat albuşurile în care se pune şi ¼ linguriţă de praf de copt până când devin pufoase.
Se toarnă apoi gălbenuşurile în albuşuri şi se amestecă foarte bine cele două compoziţii.
Compoziţia se ia cu o lingură şi se pune pe hârtia de copt, în formă circulară ca şi cum ai face o clătită mai groasă şi mai mică.
Se lasă la cuptor pentru 30 de minute până se rumenesc.
Din pâinicile acestea se poate face un delicios sandwich sau pot fi consumate cu orice fel de mâncare va place.