admin Apr 19, 2015
543
Simplu şi gustos, acest cotlet de porc la cuptor poate fi preparat în orice zi a săptămânii. Nu vei fi dezamăgit de alegerea pe care o faci.
Ingrediente: 1,5 kg de cotlet de porc fără os 300 grame bacon feliat un cubuleț de Maggi 550 grame caș 1 bucată de cârnaț 1 ceapa rosie
1 ardei gras roșu
Pentru marinare vei avea nevoie de: ulei condimente vegeta sare piper măcinat
boia
Mod de preparare:
-se taie cotletul de porc felii cu grosimi de 1-1,5 cm, astfel încât pe dedesubt să rămână întreg
-cu ajutorul sosului marinat se unge carnea, și apoi aceasta se ambalează în folie de aluminiu, se videază și se pastrează peste noapte la frigider.
-a doua zi între feliile de carne se introduce cașul, rondelele de cârnaț, bacon-ul, ceapa roșie tăiată felii și ardeiul roșu.
-carnea se introduce apoi într-un vas de lut care în prealabil a fost ținut 1/2 de oră în apă rece.
-partea superioară a cărnii se crestează și se condimentează cu boia. Se adaugă aproximativ 200 ml de apă în vasul de lut în care se dizolvă un cubuleț de Maggi
-se introduce totul în cuptorul rece, care apoi se încălzește și se pregătește timp de 2 ore.
-după aproximativ 2 ore se ridică capacul vasului și se lasă carnea la rumenit.
-se feliază carnea oblic și cu propriul sos în care a fost preparat se stropește și apoi se servește cu piure de cartofi.
Poftă bună!
Cute, Emotional, Incredibil
161 views
Aurora – Dec 06, 2016
Toshi, o tânără hairstylist şi artistă neconvenţională a trăit o experienţă care a marcat-o când a reuşit să se accepte aşa cum este…
Aurora – Dec 06, 2016
Despre produsele alimentare sau cele perisabile ştim că nu pot fi folosite prea mult pentru că se strică şi trebuie să le aruncăm.…
Aurora – Dec 06, 2016
Pâinea, pe cât este de delicioasă, pe atât de mult este evitată datorită aportului de carbohidraţi. Iată însă o reţetă care vă propune…