0 Shares 1024 Views

Aceste alimente nu trebuie niciodată reîncălzite deoarece pot fi otrăvitoare pentru organismul tău

admin Apr 08, 2015
0 1025

De multe ori suntem tentaţi să facem o porţie mai mare de mâncare pentru a avea şi pentru a doua zi fără să fim nevoiţi să mai preparăm ceva. Însă, iată că nu toate alimentele folosite ca ingrediente pentru un anume preparat sunt bune pentru organismul nostru. Ba mai mult decât atât, unele alimente poţi fi otrăvitoare dacă sunt reîncălzite.

gatit

Iată care sunt alimentele care odată reîncălzite devin toxice:

1. Ciupercile

Ciupercile trebuie consumate imediat după preparare însă dacă acestea rămân pentru a doua zi mai bine le consumi reci şi nu le mai încălzeşti. Dacă preparatele cu ciuperci sunt reîncălzite, nu numai că acestea îşi pierd valoarea nutritivă şi beneficiile pentru sănătate ci îşi schimbă gustul şi poate cauza o varietate mare de probleme digestive.

2. Puiul

La fel ca și cu ciupercile, odată reîncălzită carnea îşi va schimba compoziţia proteinelor, motiv pentru care nu este recomandată încălzirea puiului la temperaturi ridicate, mai ales că acesta conține mai multe proteine ​​decât carnea roșie.

3. Cartoful

Cartoful este unul dintre cele mai nutritive alimente. Dacă acesta este reîncălzit îşi pierde o mare parte din proprietățile sale, și în cele mai multe cazuri acesta devine toxic. Mănâncă cartoful imediat după preparare sau rece. Dacă pregăteşti tocane pentru mai multe zile, adaugă cartofii ulterior.

4. Spanacul

Spanacul este un aliment cu un procent ridicat de nitrați, care reîncălzit se transformă în nitriți, care sunt cancerigeni pentru corpul uman. Spanacul se consumă doar după preparare.

5. Sfecla

Sfecla conține, de asemenea, nitrați care devin dăunători odată cu reîncălzirea.

6. Țelina

Ţelina, este una dintre cele mai utilizate legume pentru prepararea supelor. După ce ai gătit supa scoate morcovii şi ţelina din ea şi consumă-le proaspete. Acestea reîncălzite pot dăuna organismului tău.

7. Ouăle

Ouăle sunt alimente care odată reîncălzite prezintă un risc pentru tine. Acestea devin toxice datorită expunerii la temperaturi ridicate.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category